食品期刊论文格式要求：食品期刊论文格式要求图片

本文目录一览：

• 1、食品原料学的论文怎么写
• 2、中国食品投稿须知
• 3、食品论文范文参考文献的格式有哪些要求?
• 4、食品科技投稿须知

食品原料学的论文怎么写

第一，名称要准确、规范。准确就是论文的名称要把论文研究的问题是什么，研究的对象是什么交待清楚，论文的名称一定要和研究的内容相一致，不能太大，也不能太小，要准确地把你研究的对象、问题概括出来。第二，名称要简洁，不能太长。

无机化学与分析化学；有机化学；商品学概论；商品标准化与质量管理；管理学原理；市场营销学；国际贸易、物流学；食品商品学；国际经济学；微生物学；食品生物化学；食品化学；食品工艺学；食品营养与卫生；食品贮藏学；食品分析与检验；食品原料学。

担任副主编的《食品原料学》（2007年，东南大学出版社），该书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，且被评为2007年度教育部精品教材。参与编写的《牛生产学》（2007年，中国农业出版社），列入全国高等农林院校“十一五”规划教材。参编了《食品杀菌新技术》（2005年，科学技术文献出版社）。

迄今为止，主持和参加本科教育教学研究项目3项，发表教学论文6篇。作为副主编辑写的“十一五”国家级规划教材《食品原料学》（东南大学出版社，2007年2月第一版）2007年7月入选国家级精品教材。

食品营养(food nutrition)：人体从食品中所能获得的热能和营养素的总称。 食品营养学(food nutrition)：主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值。

他的硕士论文《企业可持续发展研究》对企业可持续发展的机理和支撑要素进行了深入研究，而博士论文《出版企业竞争力评价研究》则运用竞争力理论和评价方法，对我国出版企业的现状和发展思路进行了系统研究。

中国食品投稿须知

1、中国食品投稿指南 提交的论文需确保论点清晰，数据准确，逻辑连贯，文字精练。论文格式应包含标题、作者姓名、单位、地址及邮政编码，以及摘要、关键词、正文、参考文献和个人简介（包括姓名、性别、职称、出生日期、学位、专业工作和研究方向）。在文稿首页注明论文所属项目或基金资助编号（如有的话）。

2、中国食品学报的投稿指南如下： 来稿需具备先进性、科学性、准确性及实用性，确保资料真实，数据可靠，论点清晰，结构严谨，文字简练。 基本投稿要求包括：（1）需附上第一作者单位的推荐信，确保无保密、署名纠纷或一稿多投情况，并在必要时注明基金资助的名称及编号。

3、中国食品卫生杂志的投稿须知如下：1 该杂志已全面收录于中国的主要期刊数据库之中，作者的稿酬将涵盖这些数据库的使用费用。稿件录用后，稿酬包括相应数据库的稿酬。2 对于您的文稿，杂志有权进行必要的修改。若不同意，请在来稿时明确标注。请留意，杂志不接受退稿。

4、投稿至食品与药品的相关指南如下：1 请使用计算机打印您的文稿，并以两份形式通过电子邮件提交。务必确保文字清晰，标点符号规范，对于外文字母、符号，包括大小写、正斜体和上下角标，都要明确标注。对于数值，除非另有特殊要求，应采用阿拉伯数字。

5、食品科技投稿指南： 论文需提供详细的结构：标题(中英文)、作者信息(姓名、单位、出生年份-性别-民族-籍贯-学位-职称-研究方向)、摘要和3-8个关键词，使用分号隔开。

食品论文范文参考文献的格式有哪些要求?

1、参考文献列表：在文章的最后，应提供完整的参考文献列表。每一篇文献都应包含作者、出版年份、文章标题、期刊名称、卷号、期号和页码等信息。作者：如果参考文献的作者少于三位，应列出所有作者的姓和名；如果作者超过三位，通常只需要列出第一位作者的姓和名，后面加上“等”或“et al.”。

2、在正文书写完毕后，空两行（宋体小四号），再书写“参考文献”四个字（居中），“参考文献”使用宋体四号加粗，前后两个字之间不空格。“参考文献”书写完毕后空一行（宋体小四号）再书写参考文献的具体内容。

3、M——专著，C——论文集，N——报纸文章，J——期刊文章，D——学位论文，R——报告，S——标准，P——专利；对于不属于上述的文献类型，采用字母“Z”标识。 参考文献的格式要求很多，一般来说参考文献的格式都要符合国标GB7714-87《文后参考文献著录规则》，但实际中很多出版社和期刊对论文的要求也不尽相同。

4、首先，得看你论文是哪个领域的，不同领域可能要求不一样。常见的格式有APA、MLA、Chicago，咱们一个个简单说说。APA格式，这是心理学、教育学常用的。关键信息要包括作者名、出版年份、文章或书籍标题、期刊名或出版社、卷号和页码。

5、在正文书写完毕后，空两行（宋体小四号），再书写“参考文献”四个字（居中）；“参考文献”使用宋体四号加粗，前后两个字之间不空格。“参考文献”书写完毕后空一行 （宋体小四号）再书写参考文献的具体内容。

食品科技投稿须知

1、食品科技投稿指南： 论文需提供详细的结构：标题(中英文)、作者信息(姓名、单位、出生年份-性别-民族-籍贯-学位-职称-研究方向)、摘要和3-8个关键词，使用分号隔开。

2、向本刊投稿的稿件，如作者未作特殊声明，即默认为全体作者同意将论文相关权利转让给本刊，并允许通过网络进行网络出版或提供信息服务。1 本须知适用于食品工业科技投稿流程及稿件处理，以确保高质量的学术交流。

3、.稿件投递一律采用网络采编系统，请登陆我刊网站点击我要投稿，在作者区注册并投稿；审稿阶段及结果，也请登陆网站，查询您的稿件处理情况。稿件通过审批，会在采编系统中给出修改意见及版面费金额。录用函在“审理过程”的附件中查看。修改稿请发至投稿邮箱，邮件主题写为“录用稿件修改稿+稿件编号”。

4、稿件中请务必注明第一作者的简介，格式如下：姓名(出生年—)，性别(民族)，籍贯，学位，职称，研究方向。投稿时请使用通栏，不必分两栏，分栏工作由排版人员完成。中图分类号、文献标识码、文章编号及第一页下面脚注部分的收稿日期由编辑部填写(中图分类号如作者知道可以填写)。

5、只要你的文章达到期刊的要求，就可以投的。《食品工业科技》投稿须知《食品工业科技》是中国轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办的中文学术期刊，登载食品及其交叉领域的研究论文和前沿综述。

6、以及国内外食品制造、开发的最新信息和技术动态，内容覆盖面广，实用性极强，是食品科技工作者不可或缺的参考资料。杂志编辑工作由《食品工业》编辑部负责，主编由侯少雄担纲，ISSN号为1004-471X，CN号为31-1532/TS。对于有意投稿的作者，可以参考相关投稿须知，获取详细的投稿流程和要求。